El arte de embotar el bonito del norte

El arte de embotar el bonito del norte

El Bonito del Norte, también conocido como Thunnus alalunga, es una especie de atún altamente valorada por su exquisito sabor y su carne tierna y delicada. Esta especie es capturada por la flota de OPPs Cantábrico cuando esta se acerca adentra en aguas del Cantábrico,...