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La V Jornada Cantábrica debatió en Hondarribia sobre fraude en el etiquetado pesquero, capturas incidentales y seguridad alimentaria con expertos nacionales e internacionales
OPPs Cantábrico celebró los días 8 y 9 de mayo en la Casa de la Cultura de Hondarribia su V Jornada Técnica Anual, que reunió a representantes del sector pesquero, la industria conservera, la administración pública, centros tecnológicos y científicos de primer nivel para abordar la seguridad alimentaria del pescado, las capturas incidentales, la navegación marítima y el fraude en el etiquetado de productos pesqueros.
OPPS Cantábrico celebra su V Jornada Cantábrica
Los días 8 y 9 de mayo la Asociación de Organizaciones de Productores de Pesca del Cantábrico – OPPs CANTÁBRICO – celebrará su Jornada Técnica Anual que tendrá lugar en la Casa de la Cultura de Hondarribia, Guipúzcoa.
El encuentro reunirá a representantes del sector pesquero, la industria conservera, las administraciones públicas, centros tecnológicos y expertos científicos de primer nivel para abordar temas de importancia y actualidad para el sector
OPPS Cantábrico recibe el reconocimiento de MSC por su compromiso con la pesca sostenible
OPPS Cantábrico ha recibido un galardón de reconocimiento en la IV edición de los Premios Mares Para Siempre, otorgados por Marine Stewardship Council (MSC) en el marco de la Semana Mares Para Siempre celebrada en Asturias bajo el lema «Mar sano, vida sana».
Merluza y rape: el valor nutricional del pescado blanco del Cantábrico
El pescado blanco del Cantábrico, como la merluza y el rape, ocupa un lugar destacado en la gastronomía y en la alimentación saludable. Estos productos capturados por la flota de OPPs Cantábrico combinan tradición, sabor y un perfil nutricional excelente que los...
OPPs CANTABRICO TRASLADA AL COMISARIO DE PESCA SUS INQUIETUDES DE FUTURO
La Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros del Cantábrico- OPPs Cantábrico, se ha trasladado a Bruselas, para mantener una entrevista con el Comisario de Pesca, Mr, Costas Kadis, donde además de darle a conocer la representatividad de esta Asociación, le hizo llegar sus inquietudes y preocupaciones en un futuro próximo.
Bonito del norte y atún rojo: nutrición de calidad desde el mar a tu mesa.
El mar Cantábrico nos ofrece dos de sus joyas más valoradas: el bonito del norte y el atún rojo. Ambos son grandes pelágicos de gran prestigio gastronómico y, además, poseen un perfil nutricional que los convierte en alimentos de gran interés para una dieta...
Beneficios nutricionales del consumo de pequeños pelágicos
Los pequeños pelágicos que captura la flota asociada de OPPs Cantábrico: anchoa, caballa, jurel, sardina y boga, son mucho más que un producto de nuestra tradición pesquera: son un auténtico tesoro nutricional. Incluirlos en la dieta aporta beneficios comprobados para...
Razones por las que elegir pescado con sello azul MSC
El sello azul del MSC (Marine Stewardship Council) es una garantía de que el pescado que llevamos a casa proviene de una pesca sostenible y bien gestionada. Al elegirlo, estamos apoyando a las pesquerías que cuidan de los océanos y aseguran que las generaciones...
¿Qué son los estándares de MSC?
MSC (Marine Stewardship Council) es la entidad que establece los estándares para la pesca sostenible y trazabilidad de los productos pesqueros sostenibles con certificación. Estos estándares se desarrollan tras un proceso de consultas con la comunidad científica,...