La V Jornada Cantábrica, celebrada los días 8 y 9 de mayo en Hondarribia, reunió al sector pesquero en torno a los principales retos y oportunidades del Cantábrico, con ponencias y mesas redondas sobre capturas incidentales, fraude en el etiquetado, normativa marítima y consumo de pescado.

La jornada técnica dio paso a un programa cultural y gastronómico en el que los participantes pudieron disfrutar de Hondarribia, un ronqueo y parrillada y un tradicional marmitako, acercándose a la cultura y las tradiciones marineras del Cantábrico.

2 días de conocimiento, cultura y tradición

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Ponencias

Inauguración

  • Dª. Amaya Barredo, Consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca.
  • D. Igor Enparan,  Alcalde de Hondarribia.
  • Dª. Aurora de Blas, Directora General de Ordenación Pesquera y Acuicultura.

1.

Ponencia online.

Frequency of consumption of different fish, crustacean and mollusc species contributing to methylmercury exposure and consumer awareness of national advice on their consumption.

  • Dª. Sofia Ioannidou, Team Leader Data Gateway and Outreach Team. Integrated Data Unit. EFSA
Presentación

2.

Ponencia.

Beneficios vs. riesgo del consumo de pescado.

  • Dra. Rosaura Leis, Presidenta de la Fundación Española de Nutrición.
Presentación

3.

Mesa redonda.

Capturas Incidentales. Beneficio del aporte de datos para la regulación de las capturas incidentales.

Modera:

Dª Marina Santurtun, Directora de Mercado de Pesca y Océanos Sostenibles de AZTI

  • Dª. Elisa Carbajo, Subdirectora General de Investigación Pesquera y Recopilación de Datos. Secretaría General de Pesca.
  • Dª. Maitane Grande, Investigadora en Proyecto Marine Beacon AZTI.
  • D. Gabriel Gómez Celaya, Director General de Marine Instruments.
  • D. Nicolás Troncoso, CEO de DataFish Technology Solutions.

4.

Ponencia.

Nuevo Reglamento de Ordenación de la Navegación Marítima (RONM) y el nuevo sistema de declaración responsable digital.

  • D. Hernán del Frade, Consejero Técnico de Seguridad y Medio Ambiente del Cantábrico Dirección General de la Marina Mercante.
Presentación

5.

Mesa redonda.

Etiquetado de Productos Pesqueros

Modera:

Dª Ixone Soroa, Directora de Pesca y Acuicultura del Gobierno Vasco.

  • D. Jose Luis Fernández Sánchez, Investigador en Gestión Económica para el Desarrollo Sostenible del Sector Primario (Grupo IDES) de la Universidad de Cantabria
  • Dª. Onintze Duarte, Directora Comercial, Marketing y Sostenibilidad de Conservas Olasagasti
  • D. Raimundo Ruiz de Escudero, Director de HAZI

Clausura

  • D. Norberto Emazabel, Presidente de OPPs Cantábrico.